Zapraszam do praktycznej lekcji dotyczącej stężeń procentowych roztworu – w kontekście kiszenia ogórków.
Przygotowałam trzy wersje kart pracy, każda zawiera nieco inne zadanie obliczeniowe. Na kartach znajdują się informacje o tym, co należy przygotować, jak przeprowadzić doświadczenie, krótki wstęp dotyczący reakcji zachodzących podczas kiszenia ogórków oraz zadanie obliczeniowe ze stężeń procentowych.
Doświadczenie proponuję wykonać w sezonie na ogórki, czyli w czerwcu lub we wrześniu, wtedy ogórki są łatwo dostępne, jędrne i świeże. Powstałe ogórki można spożyć po upływie co najmniej dwóch tygodni. Zachęcam do aktywnej i praktycznej lekcji chemii.