Bezpłatna konferencja online dla nauczycieli • 17 października, 10:00–15:00
Opracowanie pomaga zrozumieć zasady komunikacji zawodowej i pokazuje je na konkretnych sytuacjach, z którymi uczeń może spotkać się w cukierni, pracowni cukierniczej lub podczas praktycznej nauki zawodu.
Materiał łączy krótkie wyjaśnienia, przykładowe dialogi, sytuacje problemowe oraz zadania praktyczne. Dzięki temu uczeń nie tylko poznaje pojęcia, ale uczy się również, jak właściwie rozmawiać z klientem, współpracownikiem i przełożonym oraz jak reagować w trudnych sytuacjach zawodowych.
W materiale znajdują się m.in.:
czym jest sytuacja komunikacyjna oraz jej podstawowe elementy,
najczęstsze sytuacje komunikacyjne w pracy cukiernika,
rozmowa z klientem, przełożonym i współpracownikiem,
przyjmowanie zamówienia na tort i ustalanie jego szczegółów,
prowadzenie rozmowy telefonicznej z klientem,
właściwe informowanie o problemie,
postępowanie w przypadku reklamacji,
komunikaty dotyczące bezpieczeństwa w pracowni cukierniczej,
język oficjalny i nieoficjalny w miejscu pracy,
praktyczne ćwiczenia utrwalające wiadomości.
Uczeń ćwiczy m.in. rozpoznawanie nadawcy, odbiorcy, komunikatu i celu wypowiedzi, formułowanie pytań do klienta, przekazywanie informacji o problemie oraz odgrywanie typowych scenek zawodowych.
Materiał został przygotowany w atrakcyjnej, przejrzystej formie graficznej. Kolorowe plansze, czytelny układ i przykłady osadzone w realiach zawodu ułatwiają zrozumienie zagadnienia oraz sprawiają, że materiał dobrze sprawdzi się zarówno podczas lekcji, jak i zajęć indywidualnych.
Materiał sprawdzi się: na lekcjach komunikacji zawodowej, języka polskiego zawodowego, zajęciach z przygotowania do pracy, godzinach wychowawczych oraz podczas praktycznej nauki zawodu.
Format: PDF
Poziom: szkoła branżowa
Zawód: cukiernik
Tematyka: komunikacja zawodowa, obsługa klienta, sytuacje problemowe, bezpieczeństwo, reklamacje
Materiał jest gotowy do wydruku i wykorzystania podczas zajęć.
Brak recenzji
Używamy plików cookie, aby zapewnić prawidłowe działanie serwisu, analizować ruch i personalizować treści. Wybierz, na co się zgadzasz.
Dowiedz się więcej